振り返り2024年秋

2024年9～11月頃の振り返り投稿です。

もう毎年のことですが、9月はまだ夏です。
余裕で連日30℃オーバーで蝉もまだ鳴いています。
ただ、8月が終わったという点では、気分的に少し乗り越えた感じがするかも知れません。
熱中症対策はしっかりとしつつ、秋の準備をしていきましょう。

9月中旬頃からはイベントの数が一気に増加します。
様々な規模のイベントが数多く募集がかかるので、自店に合ったイベントや、チャレンジで少し大きなイベントに出てみるのも良いですね。
前回も書きましたが、大きなイベントは早めに募集がかかっていることがあるのでSNSのチェックなどを怠らずに。

ただ、この辺りは台風や荒天になりやすい時期でもあります。
場合によっては土日両日とも開催中止になり、土日に重きを置いていた場合はその週の売上が無しに…ということも起こり得ることにもご注意ください。
場所にもよりますが、平日の出店もかなり大切です。

10月になれば大分マシに。
私は三重県津市に住んでおりますので、主戦場と言いますか、一番沢山出店したいのは津市でした。
もちろん三重県内でしたらどこでも喜んで飛んで行きましたが、やはり生まれ育った津市に元気になってほしいという想いは大変大きかったのです。
だからこそ、一番最初にご縁をいただいた津センターパレス様やその周辺での出店は、毎週絶対欠かさないようにしました。
ホームグラウンドと言ってしまっても過言ではない出店回数と、積み重ねてきたお客様との日々。
これらは何ものにも代え難い宝物です。

オフィス街の面白いところは、朝昼と夜では、ガラっと雰囲気が変わるところだと思います。
当たり前と言えば当たり前なのですが、ご来店されるお客様はお仕事をされている方中心なのは一緒。
ですが、お仕事中とお仕事帰りでは、皆さまのテンションや表情が全然違うのです。

仕事帰りの一杯は、お酒だけではなくコーヒーにも当てはまるようで、頑張った自分へのご褒美率が大変高くなるように感じられました。
加えて秋の夜はやや肌寒いこともあり、当然ホットコーヒーは相性抜群。
「ああ、こういうお店の感じも良いな」という新たな発見とともに、素敵な時間をつくることができました。
コーヒー屋のオフィス街の夜出店、結構おすすめです。

そして、初めての露店営業も。
来年の夏の暑さ対策に露店営業を考えていたため、この秋に数回テスト出店させていただきました。
想えばこれがあったからこそ、現在の頸椎ヘルニアの危機を乗り越えることができたのだと思います。

ちょっと分かり難いですが、紅葉のゲートになっているところがレジカウンターになっています。
パーティションも今より簡単な物で、内部の配置もまだまだ不安定でした。

でも、何事も挑戦あるのみです。
搬入や設置など、何から何まで大変すぎたのはキッチンカーのスタートと同じ。
とにかくやってみること、スタートを切ることが重要で、始まってしまえば意外と何とかなるものです。
蓋を開けてみれば、キッチンカーの常連様から普段館の外へは来られない方まで、沢山の方にご来店いただけました。
キッチンカーとはまた別の魅力が沢山あり、このときからキッチンカーと露店営業の二刀流を考えるようになりました。

気が付けば3年目もすぐそこ。
ここまでの私の人生、良くも悪くも本当に色々なことを経験しているのですが、現在から過去を見れば何一つ無駄なことは無かったのだと胸を張って言うことができます。
辛い経験や失敗が人を強くするというのは正しく本当のこと。
だからこそ、私はこれからもまだまだ挑戦し、そして失敗し、ときには笑っていきたいと思います。