鑑定士講習を受けてきました

去年の激闘から早1年。
今年もコーヒー鑑定士試験の時期がやってまいりました。

試験の前にまずは講習。
ということで、2泊3日で兵庫県へ。

三重県から電車を乗り換えながら約３時間。
やって来ました岩屋駅。
この日はかなり快晴の空が広がっており、ちょっと暑いぐらいの1日でした。

岩屋駅から出て道をしばらく行くと、程なくして灘駅が見えてきます。(写真はただの道ですが)
その灘駅を東から西へと出て、もうちょっと歩くと萬家さんに到着。
大体徒歩10～15分ぐらいあれば着きます。

到着するとすぐにある暖かみのあるロビー。
「昨年も来てくださいましたよね」、と出迎えていただき、コーヒーの試験で来ました！と返答。
試験会場に近いだけあって、やはり時々同じ目的の宿泊客の方がいらっしゃるそうです。

今回のお部屋はこちら。
一人部屋としては十分すぎるぐらいの広さと快適さ。
手前には大きなデスクもあり、勉強に持ってこいです。

到着直後はさすがに疲れたのでちょっと仮眠。
それから食事と町の散策に。

萬家さんから数分歩くと、すぐに水道筋商店街の入り口が見えてきます。
昨年はここをひたすら歩きましたが、結局どこにも入らずに終わってしまったので、今回は事前にちょっと調べて色々お店に行ってみました。

まあ主に食べ物なんですけどね！

商店街、駅近くと言うだけあって、お店も人も本当に沢山。
他にも色々寄らせていただきましたが、大変楽しい観光でした。

そして、翌日から2日間の講習スタート。
観光気分からパッと勉強モードに切り替えて臨みます。

今回も非常に難しく、そして楽しい講義内容でした。
去年と同じ部分はあっても、それが全然違う角度から解説されていたりして、「なるほどなあ」の連続です。
生豆鑑定、品質管理において、必要なことは何なのか。さらに、その根拠や考え方は何なのか。
改めて理解が深まったと感じました。

始まってしまうと、本当にあっと言う間の2泊3日。
名残惜しくもありましたが、次来る時は合格祝いの観光で、と胸に誓いを立てて三重県へと帰路につきました。
本番は10月24日。
頑張ってまいります。

講師の皆さま、萬家さん、そして応援してくださっている皆さま、本当にありがとうございます。