健康診断行ってきました
今日は妻と一緒に健康診断へ。
キッチンカースタート前の、健康の最終チェックです。
そして、来週はいよいよ納車日。
名古屋にある製造会社様へキッチンカーを引き取りに行きます。
ここまで沢山準備してきましたが、今もなお不安だらけ。
本当にこれで大丈夫か？という気持ちで少し焦り気味です。
自分を信じて進むことしか出来ないのは勿論ですが、そんな時、ふと落ち着くよう声を掛けてくれる妻の存在を大変有難く感じます。
撮影時期：12月前半
撮影時間は7時頃。
理想的な朝の一枚。
風の強い日でしたがその分雲がなく、湯気も良い感じに舞っていたのをよく覚えています。
とにかく湯気がお気に入りの一枚です。
撮影時間は20時頃。
焙煎は基本的に仕事が終わってから夜に行っています。
フラットビーンと比べてシワが残りやすいピーベリー。
生産国や精選方法などによっても違いがありますが、私が共通して行っているのは低温を長くするということです。
水抜きをしっかりと行うと、シワが最終的に出来にくいと思われます。
撮影時間は7時頃。
橙の朝日が昇り始め、逆光を受けたカップやドライフラワーが照らし出されます。
このぐらいの陽の光は本当に好きで、コーヒーの色とも良く合います。
こんな感じの温かみのある写真を、これからも撮り続けていきたいものです。
撮影時間は7時頃。
カップに入ったコーヒーの写真が多い私ですが、ドリップ中も時々撮影します。
携帯用のスタンドも最近購入したので、この写真の撮影時に動画も撮っていたりします。
音楽をつけたりしなくても、環境音や鳥の鳴き声が素晴らしいBGMです。
撮影時間は15時頃。
キッチンカーメニューの1つ、アイスキャラメルラテです。
氷を除いてもたっぷり楽しんで頂けるよう、アイスカップは16オンスを使用しています。
甘く香ばしいピーベリーで作成したアイスコーヒーとミルクの相性も最高です。
ぜひお試しくださいね。
