以前年明けとお伝えしていたキッチンカーの納車日が少し早くなり、年内12月26日に本決定しました。納車から営業開始予定日までの準備期間が少し延びた分、より入念にチェックが出来ます。保健所の営業許可は年明けに取りに行く予定な […]

毎朝コーヒーの写真を撮り続けて半年が経過しました。上達したなと思える部分もあれば、始めの頃の手探り感や何でもやる感が良かったと思うこともあります。“継続する”ということの難しさ、楽しさを知った時期 […]

11月末現在、車庫証明を取りに行く段階まできました。この記事を書いている日が丁度申請日だったのですが、実は一週間前に一度、申請に警察署まで行っています。しかし、その時は申請することが出来ませんでした。何故なら、受付時間が […]

先日ローン審査が通り、キッチンカーの製造が開始されて納車を待つ日々。やることは勿論沢山あるのですが、とてもそわそわとしてしまいます。楽しみであるのと同じくらい、不安も同時に感じています。 タペストリーやポップ、提供する紙 […]

キッチンカーのローン審査も無事通過し、製造が開始されたとの連絡がありました。何事も無ければ、予定通り1月初旬の納車となります。しかし、車庫証明取得や保健所申請書作成など、まだまだやらなければならない事は沢山あります。そし […]

キッチンカーの納車日は、年明けの1月6日前後になりそうです。販売会社様がそれなりに離れた場所にあるので、納車当日は電車とタクシーで現地まで行く予定。帰りの運転は死ぬほど緊張すると思います。キッチンカーだけに関わらず、いつ […]

タイトルだけ見ると悪魔でも召喚しそうな感じですが違います。 この記事を書いている現在は、10月31日月曜日の早朝。ハロウィン当日です。今日は妻がハロウィンの料理を沢山用意してくれるようです。ぎっしり詰まった冷蔵庫の中を見 […]

もうすぐ”振り返り”も現在に追いつこうとしています。 この記事を書いている現在の私は、キッチンカーのローンの仮審査を無事終えたところでした。次の段階は本契約、そして、車の製造へと進んでいくようです。低資金スタートの私たち […]

撮影時期：9月中～後半 撮影時間は7時頃。カップの接写による空の撮影にハマる。水面って、こんなにも綺麗に景色が映るものなんですね。快晴も良いですが、雲がある空もまた綺麗です。 撮影時間は7時頃。朝の撮影方角は、ほぼ東向き […]

この記事を書いている10月後半。キッチンカー製造の話もようやくまとまり、発注目前というタイミングです。 少しずつ、少しずつ雲が晴れ、先の光が見えてきています。諦めずに毎日続けてきたことが実を結ぼうとしています。継続するの […]