2022年12月26日 / 最終更新日時 : 2022年12月26日 mocomo coffee SNS投稿写真 キッチンカー納車日 本日、ついにキッチンカーが納車となりました。久々に長時間電車に乗ったり、初めて使う多くの設備のレクチャーを受けたりと、かなりボリューミーな一日。電車と徒歩で片道約2時間半。ちょっとした旅行気分で楽しかったです。 帰りは練 […]
2022年12月19日 / 最終更新日時 : 2022年12月19日 mocomo coffee SNS投稿写真 健康診断行ってきました 今日は妻と一緒に健康診断へ。キッチンカースタート前の、健康の最終チェックです。 そして、来週はいよいよ納車日。名古屋にある製造会社様へキッチンカーを引き取りに行きます。ここまで沢山準備してきましたが、今もなお不安だらけ。 […]
2022年12月12日 / 最終更新日時 : 2022年12月12日 mocomo coffee SNS投稿写真 納車日が少し早くなりました 以前年明けとお伝えしていたキッチンカーの納車日が少し早くなり、年内12月26日に本決定しました。納車から営業開始予定日までの準備期間が少し延びた分、より入念にチェックが出来ます。保健所の営業許可は年明けに取りに行く予定な […]
2022年12月5日 / 最終更新日時 : 2022年12月5日 mocomo coffee SNS投稿写真 半年経過しました 毎朝コーヒーの写真を撮り続けて半年が経過しました。上達したなと思える部分もあれば、始めの頃の手探り感や何でもやる感が良かったと思うこともあります。“継続する”ということの難しさ、楽しさを知った時期 […]
