初出店の感動

1月20日金曜日。
人生で初のキッチンカー出店日を迎えました。
場所は津センターパレス様横、津市真ん中広場様での出店です。

日によっては他のキッチンカーの皆様も出店されているこの場所。
この日の出店はmocomo coffeeのみだったようです。

記念すべき第一回目という事で、壮絶なワクワクと緊張の中での営業となりました。
まずは到着してからの開店準備。
事前に数回トレーニングをしていましたが、現地に着けばあたふたです。
強風の影響もあり、タペストリーやのぼりが舞い、ゴミ箱や装飾が転がり、てんやわんやの時間でした。

それでも何とかスタート。
始まってからすぐ、記念すべき一人目のお客様が。
それから、知り合いやSNSを見てご来店下さった方まで、気が付けば本当に沢山のお客様に来て頂けました。
営業中は流れるように時間が過ぎていき、本当に一瞬の出来事のように感じました。

二回目の出店はホームセンターバロー松阪店様。
1月22日日曜日の出店です。

お店様の入り口の正面という超好位置に出させて頂いたので、ほぼ全てのお客様の目に留まる位置です。
日曜日ということもあってか、開店直後からほぼノンストップでお客様が。
結果はテイクアウトコーヒーがほぼ完売。
100本以上あったカップが丁度ゼロになりました。

本当に楽しく、充実した二日間でした。
勿論、毎回上手くいくことばかりではないと思います。
ですが、間違いなくキッチンカー営業の楽しさを実感したスタート。
そして何より、お客様からお声がけやコーヒーのご感想が沢山頂けたことが本当に嬉しく思いました。

まだまだ始まったばかりの当店ですが、多くの方にコーヒーで安らぎや癒しをお届けできるようこれからも頑張ります。
応援をどうかよろしくお願いいたします。