振り返り2024年冬

2024年12月～2025年2月頃の振り返り投稿です。

2年目も終わりに差し掛かり、出店場所も多種多様に。
いつの間にか様々な場所で出店させていただいておりましたが、それこそがキッチンカーの魅力、そして本領なのだろうなと思います。

このフットワークの軽さは、オープンして以来ずっと驚きっぱなしな部分。
また、三重県内だけでもこんなにイベントや出店場所があるのか！という点も驚いたことの一つになります。

出店場所に悩むこともありますが、そんな時こそ新規開拓のチャンス。
普段は行かない場所などを調べてみてください。
きっと意外な所に可能性が見出せると思います。

アームウォーマーを着けている私。
この振り返りを書いている時期が夏なのもあり、防寒具の着用が信じられません(笑)

でも、冬は冬でちゃんと対策をしないと、足元から冷えてチアノーゼ気味になってきます。
車内温度が低いときは、お客様がいないときにもコンロを点火して暖を取っていました。
出店時にはよく「寒くない？大丈夫？」というお声がけ、ご心配をいただいておりましたが、その場にある物を駆使して何とか頑張っています、と幾度となくお返事をした記憶があります。

雪が降りそうな寒空がひろがることも多く、視覚的にも寒々しいですが、私はこんな空が大好きです。

コーヒー屋なので、という訳ではありませんが、私は情緒的な部分を結構大切にしています。
せっかくの嗜好品ですし、好きな豆があれば、好きなコーヒーシーンもやっぱりあるもの。
楽しんでコーヒーを飲めるに越したことはありませんが、時には傷ついた心を静かに癒すコーヒーもあって良いと思っています。

そして、正和堂さんの和菓子にもやっぱりコーヒーは良く合うと思います。
焼きたてのみたらし団子と一緒にぜひ。

鳥羽市にも大好きな出店場所が沢山。
kicca marcheイベントにも、本当に沢山お世話になりました。
また遊びに行きたいです。

そして、当たり前ですが冬の雨は冷たい。
それだけに、濡れると体温が一気に奪われますのでご注意を。
下手したら夏より全然乾きません。
雨予報の出店は軽く着替えを持っていくと良いかも知れませんが、忙しいとそんな暇は無いので嬉しき悲鳴です。

こうして振り返ってみると、津市から南の出店がかなり多いキッチンカーでした。
北の出店も勿論ありましたが、それもかなり稀。
SNSで「北勢の方にも来てください！」というお声もいただきましたが、中々行けずに申し訳なかったです。

あと、最初は四日市市の営業許可を持っていなかったことも足枷に。
今はもう三重県の営業許可は一本化されましたが、以前は四日市市だけ別の許可が必要でした。
津市で取得すれば三重県全域が営業範囲になる現在は、結構楽になったのではないでしょうか。

冬と言えば寒さですが、もう一つ強風が吹きやすいことも挙げられます。
オフィス街はビル風が竜巻にようになったり、広い場所では一方向からの叩きつけるような猛烈な突風が吹いたりします。

以前にも書いたかも知れませんが、外出店は雨よりも断然風に弱く、本当に成す術がありません。
コンロの火が消え、メニューや装飾が飛び、最終的にはお客様も風に飛ばされるが如く足早に去ってしまいます。
飛ばされた看板などがお客様や他の車に当たってしまう…などという最悪の事態もあり得ます。
風、めっちゃ怖いです。

風速5m/sぐらいで重石の無いメニューボードやタペストリーは既に大暴れ。
8m/sで車体が揺れ、10m/s以上になったら重い物でも飛び始めます。
当店もタペストリーやボードを何回もやられました。

しかし、毎回行きつく話なのですが、それでもキッチンカーは楽しいのです。
困難を上回る溢れんばかりの魅力がありますので、一度興味を持たれたらぜひトライへの道を進んでみてください。
世界が変わること間違いなしです。