2023年2月20日 / 最終更新日時 : 2023年2月20日 mocomo coffee キッチンカー スタートから1ヶ月 ついに開業届を提出し、正式に個人事業主になりました。とは言っても、特に今までとは変わらず、キッチンカーで進んでいくだけです。まずは1年。頑張っていきたいと思います。 平日は津センターパレス様前、または津市まん中広場に出店 […]
2023年2月13日 / 最終更新日時 : 2023年2月13日 mocomo coffee キッチンカー まもなく開業届提出 事業としてスタートしたと言えるのが2023年1月20日。もう間もなく、1ヶ月が経過しようとしています。そうなると同時に近づいてくるのが、いよいよ開業届の提出です。 私は個人事業主になるわけですが、そのためには税務署へ必要 […]
2023年2月6日 / 最終更新日時 : 2023年2月6日 mocomo coffee キッチンカー 2月に突入し、本格始動 出店交渉を開始したのが、まだ1ヶ月前だということに驚きを隠せません。私の中では既に半年ぐらい経過したような気がしています。 今回の記事の出店は2月1日～2月5日。寒い曇りの日はあれど雨や雪は降らず、すべての日程で問題なく […]
2023年1月30日 / 最終更新日時 : 2023年1月30日 mocomo coffee キッチンカー 雪の洗礼 先週の初出店を経て、すこしずつ回数を重ねています。毎回学ぶことだらけのキッチンカー出店ですが、中でも雪の洗礼を受けた数日は忘れられない経験となりました。 1月25日水曜日。予報通りの大寒波により、三重県津市では珍しい積雪 […]
2023年1月24日 / 最終更新日時 : 2023年1月24日 mocomo coffee キッチンカー 初出店の感動 1月20日金曜日。人生で初のキッチンカー出店日を迎えました。場所は津センターパレス様横、津市真ん中広場様での出店です。 日によっては他のキッチンカーの皆様も出店されているこの場所。この日の出店はmocomo coffee […]
2023年1月16日 / 最終更新日時 : 2023年1月16日 mocomo coffee SNS投稿写真 出店交渉真っ最中 キッチンカーの準備もかなり整い、自作ですがチラシや名刺も準備完了。先週の1月10日から、いよいよ出店交渉を開始しました。 初めてのことだらけのキッチンカー開業物語ですが、最も難しいのが出店場所選び、そして出店交渉だと思い […]
2023年1月9日 / 最終更新日時 : 2023年1月9日 mocomo coffee SNS投稿写真 準備も最終段階へ キッチンカー営業開始への準備も、いよいよ最終段階へ入りました。車体にステッカーを張り、必要物を詰め込み、近々全部展開してチラシ用の写真撮影を行う予定です。チラシが完成したら、いよいよ出店交渉。決定次第、順次出店していきま […]
2023年1月2日 / 最終更新日時 : 2023年1月2日 mocomo coffee SNS投稿写真 2023年を迎えました 新年あけましておめでとうございます。ネットショップ開店より約半年が経過しました。当店が一歩ずつ前へと進むことが出来ているのも、支えて下さるみなさまのおかげです。2023年もmocomo coffeeを何卒よろしくお願い申 […]
2022年12月26日 / 最終更新日時 : 2022年12月26日 mocomo coffee SNS投稿写真 キッチンカー納車日 本日、ついにキッチンカーが納車となりました。久々に長時間電車に乗ったり、初めて使う多くの設備のレクチャーを受けたりと、かなりボリューミーな一日。電車と徒歩で片道約2時間半。ちょっとした旅行気分で楽しかったです。 帰りは練 […]
2022年12月19日 / 最終更新日時 : 2022年12月19日 mocomo coffee SNS投稿写真 健康診断行ってきました 今日は妻と一緒に健康診断へ。キッチンカースタート前の、健康の最終チェックです。 そして、来週はいよいよ納車日。名古屋にある製造会社様へキッチンカーを引き取りに行きます。ここまで沢山準備してきましたが、今もなお不安だらけ。 […]
